El salmón destaca por su versatilidad en la cocina y su riqueza nutricional. Su carne suave y jugosa, llena de ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas, lo convierte en un alimento completo y saludable, siendo una excelente fuente de minerales como el calcio, el hierro y el zinc, que son fundamentales para mantener una buena salud.
Puede prepararse de diversas formas, una de ellas es al horno o a la plancha. En esta receta aprovecharemos las propiedades de la feidora de aire para preparar un salmón con eneldo, especia que realza el sabor del salmón.
Tiempo preparación: 5'
Tiempo total: 20'
Raciones: 2
Ingredientes
- 2 rodajas de salmón
- sal
- eneldo
- perejil
- aceite de oliva
Preparación
- Lavar y secar el salmón
- Colocar papel de alumnio en la cubeta
- Añadie al salmón la sal, eneldo y perejil
- Colocar las rodajas encima del papel de aluminio
- Dar un toque de aceite en spray sobre cada rodaja
- Programar 14 minutos a 190º. A mitad de tiempo dar la vuelta a las rodajas.
