¿Te apetece algo dulce para acompañar el café de media tarde?
Preparar este bizcocho te llevará muy poco tiempo, no lleva leche y en su lugar lleva zumo de naranja lo que hace que tenga un sabor exquisito.
Para prepararlo puedes utilizar un recipiente de silicona apto para freidora, teniendo en cuenta que el bizcocho subirá al cocinarse, por lo que debes dejar bastante espacio con el borde del molde.
Tiempo preparación: 10'
Tiempo total: 45'
Raciones: 2
Ingredientes
- 150 g harina
- 100 g azúcar
- 2 huevos
- 1 naranja
- 1/2 sobre levadura
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación
- Lavar bien la naranja y rallar la cáscara.
- Exprimir la naranja y reservar el zumo.
- Poner en un bol los huevos y batirlos con unas varillas.
- Añadir al bol el azúcar y la cáscara de naranja rallada.
- Batir con las varillas hasta que quede espumoso.
- Añadir el aceite de oliva y el zumo.
- Batir hasta mezclar todo bien.
- Ir añadiendo la harina tamizada con la levadura batiendo hasta tener una mezcla homogénea.
- Engrasar un molde y verter la mezcla.
- Precalentar la freidora a 180º durante 3 minutos.
- Programar 30 minutos a 180º.
- Con una varilla comprobar si el bizcocho está bien hecho, en caso contrario poner algún minuto más.
- Dejar enfriar unos minutos.
- Sacar y desmoldar.
