En menos de 15 minutos se puede preparar esta tortilla de queso que puede servir para una cena ligera.
La tortilla es uno de los platos que admite multitud de variaciones. En este caso la receta es de una tortilla con queso, pero podremos hacerla de la misma forma con cualquier otro ingrediente que no necesite un cocinado previo como puede ser atún en lata, esparragos blancos, jamón ...
Tiempo
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 4 cuchararadas de queso rallado
- sal y pimienta
- aceite de oliva para rociar
Preparación
- Rociar con aceite en spray un molde de silicona que encaje en la freidora.
- Batir los huevos con la leche, la sal y la pimienta.
- Añadir el queso y remover bien.
- Verter en el molde de silicona.
- Programar la freidora 190º durante 6 minutos.
- Sacar y servir.
Si al darle la vuelta vieramos que no está suficientemente cuajada meterla un par de minutos más con la parte menos hecha hacia arriba.
La tortilla saldrá con la forma del recipiente que pongamos en la freidora. Algunas freidoras tienen la cubeta más bien cuadrada, por lo que la mayoría de los moldes que se utilizan tienen esa forma. Si queremos la tortilla redonda se deberá utilizar un molde de ese formato.
