En muy poco tiempo se pueden tener listos unos donuts para acompañar una taza de café o para tomarlos solos.
Con esta receta salen unos 4 donuts utilizando moldes de silicona. No se deben llenar los moldes hasta el borde ya que la masa sube con el calor.
Tiempo
Tiempo preparación: 10'
Tiempo total: 25'
Raciones: 4
Ingredientes
- 60 g harina
- 30 g azúcar
- 4 g levadura Royal o similar
- 50 ml de leche
- 1 huevo
- 15 g mantequilla
- 1/2 cucharadita esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- azúcar glass
Preparación
- Poner en un bol la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
- Mezclar bien.
- Añadir poco a poco el huevo batido, la leche y la mantequilla.
- Remover bien hasta conseguir una masa homogénea.
- Precalentar la freidora 5 minutos a 200º.
- Repartir la mezcla en moldes de silicona.
- Programar 200º durante 15 minutos.
- Al finalizar el tiempo desmoldar y espolvorear con azúcar glass.
Un vez sacamos los donuts de la freidora podemos cubrirlos con azúcar o chocolate.
