Los bacaladitos, bacaladillas o lirios son un pescado blanco que tiene un precio muy asequible y son fáciles de preparar.
Su preparación en la freidora de aire no puede ser más fácil, en poco tiempo tendremos una deliciosa cena.
Tiempo
Tiempo preparación: 10'
Tiempo total: 20'
Raciones: 2
Ingredientes
- 8 bacaladitos
- sal
- harina
- aceite
Preparación
- Pedir en la pescadería que limpien los bacaladitos quitándoles cabeza y tripa.
- Lavar y dejar escurrir.
- Precalentar la freidora 5 minutos a 190º.
- Añadir la sal y pasar por harina.
- Rociar con spray la rejilla de la cubeta para evitar que se peguen.
- Colocar los bacaladitos procurando que haya suficiente espacio entre ellos.
- Programar 190º durante 10 minutos.
- A mitad de tiempo darles la vuelta y rociar con aceite.
- Sacar y servir.
Es importante no amontonar los bacaladitos y colocar una sola capa, en caso contrario el resultado será como si se hubieran cocido.
Dependiendo de la capacidad de la freidora es posible que sea necesario preparlos en varias tandas.
